Lisa Elmqvist fantastiska Bergtunga Gratäng, vi lagar den med både vår skaldjurssås, vitvinsås och på toppen lägger vi dit några handskalade räkor.
Enkel att värma för att sedan äta och njuta
Vikt: 180g fisk per portion
Hållbarhet 6 dagar
Ingredienser:
BERGTUNGA (Microstomus kitt), duchessepotatis (potatis, SMÖR, ÄGGULA, salt, peppar), Skaldjurssås (HUMMER, HAVSKRÄFTA, GRÄDDE, vitt vin, Madeira, cognac, SMÖR, MJÖL, tomatpuré (tomat, salt), lök, ROTSELLERI, morot, persilja, timjan, vitlök, paprikapulver), vitvinssås, (FISKSKROV, GRÄDDE, vitt vin, SMÖR, MJÖL, lök, purjolök, ROTSELLERI, fänkål, timjan, vitpeppar, salt, lagerblad), RÄKOR (RÄKOR, vatten, salt, surhetsreglerandemedel (E300, E330), konserveringsmedel (E202, E211), dixtrosa), tomat, timjan.
