Färsk rimmad torskrygg från Smögen, fångstzon 27. Beräkna 200 gr per portion.

Tillagningsmetoder

Innertemperatur 40 C.
Koka: Koka upp vatten i kastrull och lägg i fisken och på med lock. Ställ av från spisen och vänta i 10-12 minuter.

Näringsvärde per 100g

Vikt: 200g
Hållbarhet: 2 dagar