Färsk piggvarsfilé fiskad i nordostatlanten, fångstzon 27. Beräkna 200 gr per portion.

Tillagningsmetoder

Innertemperatur 42-44 C.
Stekpanna: I smör i 4-5 minuter.

Näringsvärde per 100g

Vikt: 200g
Hållbarhet: 2 dagar