Lisa Elmqvist Ugnsbakade Gös gratäng med kantarellsås, fungerar lika bra till middagsbjudningen som till en härlig lunch när tiden är knapp.
Ät och njut
Vikt: 180g fisk per portion
Hållbarhet 6 dagar
Ingredienser:
GÖS (Sander lucioperca), duchessepotatis (potatis, SMÖR, ÄGGULA, salt, peppar), Kantarellsås (kantarell, kalvfond (vatten, salt, köttextrakt, buljongarom, tomat, maltodextrin, kalvbuljong, modifierad potatisstärkelse, syra (mjölksyra), konserveringsmedel kaliumsorbat), FISKFOND (FISKSKROV, vitt vin, lök, purjolök, ROTSELLERI, fänkål, timjan, vitpeppar, salt, lagerblad), GRÄDDE, MJÖL, SMÖR), tomat, persilja.
